일시

 1차 2022.08.18 (목) 18시

 2차 2022.08.26 (금) 18시

 추진 목적

 - 지역생산 재료를 토대로 향토음식 개발, 판매

 - 요리사를 꿈구는 시민들을 응원

 - 지역민들과 관광객들에게 익산 탑마루 고구마 관심과 홍보

 기대 효과

 - 지역에서 나고 자라는 농산물에 대한 인식을 높여주고, 오랫동안 요리에 꿈을 간직한 시민들에게 마침내 소소하게 그 꿈을 실현시켜 줄 수 있다.

 - 요리경연대회의 나만의 고구마요리 레시피로 향토음식을 개발하고 판매하는데 밑거름이 될 수 있다.

 주요 활동

 - 탑마루 고구마를 활용한 고구마 요리대